A jabuticabeira é uma árvore aproximadamente dez metros de altura, com tronco claro, manchado e liso, com quarenta centímetros de diâmetro, as folhas, simples, têm até sete centímetros de comprimento.
Floresce na primavera e no verão, produz grande quantidade de frutos. As flores e os frutos, crescem em aglomerados no tronco.
Seus frutos pequenos, de casca negra e polpa branca, são consumidos principalmente in natura, ou na forma de geleia, suco, licor, aguardente, vinho e vinagre.
