O tucano toco ou tucanuçu tem uma característica mais notável da espécie que é o grande bico amarelo alaranjado, que pode medir até
Sua reprodução acontece no final da primavera, a fêmea bota de 2 a 4 ovos em ninhos localizados em troncos no alto das árvores. O casal se reveza na tarefa de chocar os ovos até o nascimento dos filhotes entre 16 e 20 dias. Quando nascem, sua aparência é desproporcional o bico é grande e o corpo muito pequeno, os olhos só abrem após a terceira semana e os adultos cuidam de seus filhotes até eles saírem dos ninhos com seis semanas de vida.
A coloração do bico só é definida após meses. A população do tucano toco vem diminuindo nas florestas pois tem sido capturado e traficado para outros países a fim de ser vendido em lojas de animais colocando em risco a variabilidade genética, como também a morte de muitos animais durante o transporte. Alimenta-se de insetos, ovos, lagartos e filhotes de outras aves, mas o cardápio principal são os frutos.