O caqui é originário da China, sendo muito popular no Japão. Sendo uma fruta de caldo, contém grandes quantidades de água em seu interior. De aparência gelatinosa e fria, concentrando boas quantidades de caroteno (vitamina A) e vitaminas dos complexos B e C, responsáveis pela aparência característica da fruta. O seu teor de açúcar, supera o da maioria das frutas de consumo popular. Frutificação do final do verão ao outono, com picos de produção nos meses de março e abril. Fruta elegante e delicada, é degustada sempre ao natural, à mesa e com talheres.
