Água de coco é o sumo natural contido no interior do coco, o fruto do coqueiro. A água de coco além de saborosa, é nutritiva, contém sais minerais como potássio, sódio, fósforo e cloro. Também possui gorduras, carboidratos, proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B5 e C).
É considerada um isotônico natural, uma vez que é rica em minerais, a água de coco é muito popular entre os esportistas que a usam na hidratação depois das atividades físicas.
Como tem sódio e potássio, a hidratação é mais rápida e proporciona a recuperação desses minerais eliminados pela transpiração. A presença de carboidrato e proteína na água de coco também a faz ser uma boa opção para consumo depois do exercício físico para ajudar na recuperação.